سميت حلوى عش النحل لتشابهها مع خلايا عش النحل ، و تعتبر حلوة عش النحل فطيرة حلوة نظرا للسكر في العجينة و كذلك تزيينها بعسل ، الأكيد من جربها سيواظب على أكلها في فطور الصباح .
إليكم المقادير و طريقة تحضيرها .
المقادير:
نصف كاس حليب
ثلث كاس زيت
3 ملاعق حليب غبرة
2 ملاعق دانون (زبادي)
ملعقة خميرة الخبز
3 ملاعق سكر
كاس ماء دافئ
الطحين حسب الخليظ
للتزيين :
للتزيين :
عسل
بيضة
سمسم "جنجلان" لمعرفة المزيد من التوابل المقادير بالدارجة المغربية إضغطوا هنا
الطريقة :
تخلط كل العناصر جيدا للحصول على عجينة رطبة ورخوة وتترك نصف ساعة حتى تتخمر ثم نشكلها على شكل كويرات في طاوة دائرية يجب ان تكون الكويرات متقاربة وتترك حتى تتخمر مدة ساعة اخرى ثم تدهن بالبيض و ترش من فوق بقليل من السمسم وتدخل الفرن حتى تتحمر .
عند اخراج الحلوة من الفرن تسقى بالعسل ، كما يمكن حشو الكويرات بالجبن او الشكولا حسب الرغبة .
بيضة
سمسم "جنجلان" لمعرفة المزيد من التوابل المقادير بالدارجة المغربية إضغطوا هنا
الطريقة :
تخلط كل العناصر جيدا للحصول على عجينة رطبة ورخوة وتترك نصف ساعة حتى تتخمر ثم نشكلها على شكل كويرات في طاوة دائرية يجب ان تكون الكويرات متقاربة وتترك حتى تتخمر مدة ساعة اخرى ثم تدهن بالبيض و ترش من فوق بقليل من السمسم وتدخل الفرن حتى تتحمر .
عند اخراج الحلوة من الفرن تسقى بالعسل ، كما يمكن حشو الكويرات بالجبن او الشكولا حسب الرغبة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أظف تعليقك هنا وشاركنا بأرائك و أفكارك